Riso con zucca e spinaci/ ориз със спанак и тиква

🇮🇹 50g riso basmatti 150g zucca 100g spinaci olio,sale,spicchio d’aglio Preparazione:scaldate l’olio e spicchio d’aglio aggiungete zucca tagliate a cubetti e spinaci e un po di sale.lasciate sotto coperchio finché la zucca diventa morbida.togliete l’aglio e aggiungete riso e 200ml acqua o brodo vegetale. Lasciate per 15 minuti. Autore: Galya chef adn 🇧🇬 Затоплете скилидка…

Torta soffice e profumata con pera e caffè/ сладкиш с круши и кафе

3 uova120g zucchero100ml caffè (non caldo)250g farina400g pera1 bustina lievito per dolciPreparazione: montate uova e zucchero a neve.Aggiungete mescolando con cucchiaio la farina( setacciata )e lievito,le pere sbucciate e tagliate a cubetti e alla fine l’olio.Versate in forma a piacere.Si cuoce in forno a 170° per 45minuti.Autore: galya Chef adn 🇧🇬

Peperoni ripiene

Peroni ripieni con verza e caroteRicetta perfetta per mettere sotto vuotoMettete in una pentola di bollire1l di acqua500ml aceto di mele4c di sale ,1c di zucchero5-6 chicche di pepe neroAggiungete le peperoni pulite,senza semine e fatte un piccolo taglio sottoLasciate li per 2-3min e li togliete dal acquaTagliate la verza,sedano e grattugiate le carote Mescolate…

Dolce con pera,cacao e noci

400g pera3 uova100 xilitolo (150g zucchero)240g farina di riso (250g farina 00)50g cacao amaro30g olio di semi (20g burro di cocco)150ml acqua1b lievito per dolci, 20g noci Preparazione: montate uova e zucchero a neve. Aggiungete mescolando mescolate e setacciate farina, lievito e cacao. Versate la acqua sempre mescolando con cucchiaio e alla fine aggiungete le…